Yoğurt Soslu Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yoğurt soslu balık, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 180 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1.5 kilogram büyük balık
• 150 gram doğal kalın yoğurt
• 1 demet yeşillikler
• Tuz ve karabiber
• Çeşitli baharatlar
• 100 gram sert peynir
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

• Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Balıkları kesin, içlerini ve pullarını temizleyin, içten ve dıştan iyice durulayın,
• Yoğurt, tuz ve baharatlarla sosu hazırlayın,
• İnce doğranmış yeşillikleri koyun, karıştırın,
• Marine sosu hazır,
• Balığı derin bir kaba koyun, sosu ekleyin,
• İyice karıştırın, kabı streç film ile örtün 1.5-2 saat buzdolabında bekletin,
• Fırını 200 dereceye ayarlayın,
• Fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın (üzerini parşömenle kaplayın),
• Balığı koyun, üzerine yoğurt sosu dökün ve 30 dakika fırına gönderin,
• Peyniri kaba bir rende ile rendeleyin,
• Balık hazır olduğunda üzerine peynir serpin ve 2-3 dakika daha fırında bekletin,
• Afiyet olsun…