Yoğurt Soslu Balık Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı
Yoğurt soslu balık köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram balık kıyma
- 2 dilim ekmek
- 30 mililitre su
- 1 adet tavuk yumurtası
- 1 yemek kaşığı buğday unu
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Baharatlar
- Tuz ve karabiber
- 150 gram doğal yoğurt
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1-2 diş sarımsak
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Ekmeği suda ıslatın,
- Ardından ekmeğin suyunu sıkın,
- Yeşillikleri yıkayın,
- Kıymaya, ekmek, un, yumurta, doğranmış taze otlar, baharatlar, limon suyu ve tuz ekleyin,
- Her şeyi iyice karıştırın,
- Karışımı bir yemek kaşığı ile pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine parça parça koyun,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin,
- Üzerinin sosu için,
- Sarımsakları ince ince doğrayın
- Sarımsak, yoğurt, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın,
- Köfteleri servis tabağına alın, üzerine sosu gezdirip servis yapın,
- Afiyet olsun…
