Topalak (Etsiz Köfte), Malzemeleri, Hazırlanışı
Topalak (Etsiz Köfte); Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Bulgur, yumurta, ince doğranmış soğan, un, tuz, baharatla yoğrulup küçük yuvarlak toplar yapılır.
Bir tencerede yağ eritilip küçük bir soğan, ince ince doğranıp pembeleştirilip, salça ilave edilir, yeteri kadar tuz, su ilave edilir, kaynamaya bırakılır. Kaynayan salçalı suya yapılan toplar ilave edilip pişirilir.
