Tavuklu Karabuğday, Malzemeleri, Hazırlanışı
Tavuklu karabuğday, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 600 gram tavuk filetosu
- 2 su bardağı karabuğday
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı soya sosu
- 4 bardak su
- Tuz
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Tavuk filetosunu akan su altında yıkayın, kurulayın ve parçalara ayırın,
- Soya sosuna dökün ve bir kenara koyun,
- Sebzeleri hazırlayın,
- Havuç, soğan ve sarımsakları soyun ve yıkayın,
- Soğanı küçük küpler halinde kesin, havuçları kabaca rendeleyin, sarımsakları ince doğrayın,
- Soğanı az miktarda bitkisel yağda soteleyin, ardından havuçları ve en son sarımsakları ekleyin,
- Ardından tavuk parçalarını ekleyip sebzelerle birlikte yumuşayana kadar kavurun,
- Yıkanmış karabuğdayı ekleyin ve suyla doldurun,
- Tat vermek için tuz ekleyin, kaynatın, örtün ve sıvı tamamen buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin,
- Ardından ocağı kapatın ve yemeği 5-10 dakika daha bekletin,
- Afiyet olsun…
