Tahinli Taze Yeşillikler Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı
Bu taze yeşillikler sosu hemen servis edebilir veya servise hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Salatalar, makarnalar ve daha fazlası üzerinde deneyebilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- ½ su bardağı su
- ¼ fincan tahin
- ¼ fincan zeytinyağı
- ¼ fincan taze limon suyu
- 1 su bardağı taze maydanoz
- 1 su bardağı taze kişniş (veya taze fesleğen)
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
- 2 yemek kaşığı taze doğranmış dereotu
- 1 diş sarımsak
- ¾ çay kaşığı ince deniz tuzu
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
-
Su, tahin, zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, kişniş, taze soğan, dereotu, sarımsak ve tuzu bir karıştırıcıya ekleyin,
-
Çok pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Sosun tadını damak zevkinize göre ayarlayın. Daha ince bir kıvam isterseniz bir yemek kaşığı daha su ekleyebilirsiniz,
- Hemen servis yapabileceğiniz gibi, sosu kapaklı hava geçirmez bir kaba koyarak buzdolabında 1 haftaya kadar bekletebilirsiniz,
-
Sos soğuduğunda kalınlaşacaktır, tekrar kullanmak istediğinizde bir çorba kaşığı su ekleyip tekrar dökülebilir bir kıvama gelene kadar karıştırabilirsiniz,
- Afiyet olsun…
