Zhanyshpa, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 bardak darı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 60 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı ekşi krema
- 1,5 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Darıyı ılık suda yıkayın ve, 15 dakika ılık suda bekletin, suyu boşaltın,
- Darıyı kaynar suya (1,5 su bardağı) ekleyin ve piştikten sonra tahta bir kaşık ile karıştırarak 8 dakika daha kaynatın,
- Sonra bir eleğe koyun ve soğutun,
- Şeker, tereyağı ekleyin, iyice ezin,
- Ekşi krema ekleyin, karıştırın ve iyice bir kez daha ezin,
- Elde edilen lapayı kevgire dökün üstüne bir tabak koyun gerekirse ağırlık akleyin,
- Biraz bekledikten sonra bir tabağa ters çevirin,
- Afiyet olsun…
