Kore mutfağını seviyorsanız bu lezzetli tarifi mutlaka duymuşsunuzdur. Yumurta damlası çorbası, 15 dakikadan daha kısa sürede hazırlayabileceğiniz, yapımı çok kolay bir tarif. Bu çorba tarifi, yeni aşçılar tarafından bile yapılabilir.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 3 su bardağı sebze suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 sap yeşil soğan
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı;

İlk önce derince bir tencereye sebze suyunu, soya sosunu ve tuzu ekleyin; kaynatın. Bu arada bir kapta üç yumurtayı iyice çırpın.

Tenceredeki su kaynamaya başlayınca çırpılmış yumurtaları dökün. Yumurtayı parçalamak için hafifçe karıştırın ve parçaları görene kadar birkaç dakika orta ateşte pişirin.

Piştikten sonra bir kaseye alın, doğranmış yeşil soğanla süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun… (Not: Sebze suyu yerine et suyu da kullanabilirsiniz)