Yoğurtlu Fırında Tavuk Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- Turşu
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı garam masala
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- ½ limon suyu
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 10 tavuk budu
- 2 yemek kaşığı yağ limon suyu, servis yapmak için
- Yoğurt, nane, marul servis yapmak için
Hazırlanışı;
- Marine sosu yapmak için tüm malzemeleri büyük bir tabakta veya torbada karıştırın. Mümkünse tavuğu malzemelerle bir gece veya en az 15 dakika marine edin,
- Fırını 200 önceden ısıtın,
- Tavuğu marine sosundan çıkarın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yayın,
- Her bir budun arasında boşluk olduğundan emin olun,
- 35-45 dakika ya da altın kahverengi olana kadar kızartın ve pişene kadar,
- Tavuğu fırından çıkarın, üzerine biraz limon suyu serpin ve yoğurt, nane, marul,
- Afiyet olsun…
