Biber Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Biber çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr az yağlı kıyma
2 dilim soğan
2 diş sarımsak
2 adet acı biber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı şeker
500 gr konserve domates
70 mililitre salça
1 kutu konserve fasulye
1 tutam peynir
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kakao

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Kıymayı tavaya alın ve kavurun, doğradığınız soğan, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve iyice karıştırın. Kimyon, tuz, karabiber, konserve domates ve salçayı ekleyin. Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ekleyin, kapağını kapatın, orta ateşte, yaklaşık 45 dakika pişirin.

Belirlenen pişirme süresi geçtikten sonra şeker ilave edin. Bir kutu konserve fasulye ve bir kaşık kakaoyu da ekleyin. Bir miktar daha su ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika kadar daha pişirin. Biber çorbasını rendelenmiş peynir ile servis edin. Afiyet olsun….

Paylaşın

Mantar Glade Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mantar glade salatası, şimdiye kadar gördüğünüz en muhteşem ve orijinal salatalardan biri. Salata o kadar etkileyici görünüyor ki tatmak için sabırsızlanacaksınız. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri

500 gram marine edilmiş mantar
300 gram haşlanmış tavuk eti
100 gram sert peynir
4 adet yumurta
2 adet patates
150 mililitre mayonez
1 adet havuç
1/3 bağ dereotu
Turşu

Hazırlanışı;

Malzemelerinizi hazırlayın başlayalım… Patatesi ve havucu yumuşayana kadar, yumurtayı pişene kadar, ayrı bir kapta tavuk göğsünü hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

Salatayı kolay çevirmek için geniş düz dipli bir kaseyi (veya tencereyi) streç filmle kaplayın. Marine edilmiş mantarları şapkaları aşağı bakacak şekilde dibe dizin.

Dereotunu ince ince kıyıp mantarların üzerine serpin. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve bir sonraki katman olarak yerleştirin. Ağ şeklinde mayonez serpin.

Bir sonraki katman rendelenmiş havuç ve tekrar ağ şeklinde mayonez. Sert peyniri de ince bir rende üzerine rendeleyin ve bir sonraki katman olarak yerleştirin.

Yumurtaları küpler halinde kesin (veya diğer ürünler gibi ince bir rende üzerine rendeleyin) ve bir sonraki katman olarak yerleştirin. Ağ şeklinde mayonez serpin.

Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin, turşuyuda aynı rende üzerine rendeleyin. Son kat olarak koyun ve mayonezle yağlayın.

Düz bir tabakla örtün ve salata kasesini mantarlar üstte olacak şekilde dikkatlice çevirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Mimoza Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mimoza salatası, hazırlaması kolay ve tadı inanılmaz derecede hassas olan klasik bir salatadır.  Yapımı kolay olan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri

200 gram konserve balık
300 gram patates (4 orta boy patates)
200 gram havuç (4 orta boy havuç)
100 gram soğan (2 orta boy soğan)
150 gram peynir (sert)
250 gram mayonez
1 adet yumurta
50 gram yeşillik (dereotu veya maydanoz)

Hazırlanışı;

Malzemelerinizi hazırlayın başlayalım… İlk adım patatesleri, havuçları ve yumurtayı haşlayın. Haşlanmış ürünleri soğutun ve temizleyin.

İnce bir rende üzerine patatesleri, havuçları, yumurta sarısını ve peyniri rendeleyin (hepsi ayrı kaselerde veya tabaklarda).

Konserve balığı yağı ile bir salata kasesine koyun, bir çatalla yoğurun ve üzerine biraz mayonez ekleyin. Rendelenmiş havuçları üzerine koyun ve tekrar mayonezle yağlayın.

Soğanı ince ince doğrayın, üzerine kaynar su dökün ve acılığını gidermek için 5-10 dakika bekleyin. Ardından doğranmış soğanı havuçların üzerine, rendelenmiş patatesleri de soğanların üzerine koyun, biraz tuzlayın ve tekrar mayonezle yağlayın.

Rendelenmiş peyniri serpin ve mayonezle fırçalayın. Son katman, salatanın rendelenmiş yumurta sarısı ve yeşillikler ile süslenmesidir. Servis yapmadan önce 2 saat soğuk bir yerde bekletin. Afiyet olsun!

Paylaşın

Vegan Burger, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bu vegan burger tarifi şimdiye kadar tattığınız en lezzetli tariflerden biri olmaya aday. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr mantar
2 diş sarımsak
1 adet soğan
4  adet kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 kutu konserve siyah fasulye
3/4 su bardağı yulaf
1/2 su bardağı ceviz
1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
1 1/2 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı vegan worcestershire sosu
Karabiber

Hazırlanışı;

Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Ardından mantar, sarımsak, soğan, kırmızı biber ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 6 ila 8 dakika soteleyin.

Sebzeler pişerken siyah fasulye, yulaf, ceviz, kırmızı biber, kimyon, worcestershire sosu, karabiber ve kalan 1/2 çay kaşığı tuzu mutfak robotunda tamamen püre olmayacak şekilde çekin.

Hazırladığınız karışımı elinizle köfte şekline getirin. Karışımdan yaklaşık 6 ila 7 adet köfte elde edebilirsiniz.

Tavaya 1/2 yemek kaşığı yağ ekleyin ve orta ateşte köfteleri pişirin.

Hamburgerleri kağıt havlu serili bir tabağa alın, köfteleri hamburger ekmeğinin arasına koyun ve üstte hazırladığımız sebze karışımı ve sos ile servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Kremalı Kişnişli Lahana Salatası İle Karnabaharlı Tacos, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kremalı kişnişli lahana salatalı karnabahar tacos, 30 dakikada hazırlayabileceğiniz, restoran kalitesinde lezzetli bir yemek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

450 gr karnabahar
1 çorba kaşığı yağ
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
3/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Kremalı Kişniş Salatası

2 yemek kaşığı çiğ tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
1/4 çay kaşığı sarımsak tozu (veya 1 diş, ince kıyılmış)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı akçaağaç şurubu
3 su bardağı kıyılmış lahana
1/4 su bardağı taze kıyılmış kişniş
8 adet taco

Hazırlanışı;

Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Karnabaharı küçük parçalar halinde kesin. Karnabaharı büyük bir kapta zeytinyağına yatırın. Küçük bir kapta sarımsak tozu, kimyon, füme kırmızı biber ve tuzu karıştırın. Karışımı karnabaharın üzerinde ekleyin ve iyice karıştırın, üzerine mısır nişastası serpin.

Karnabaharı büyük bir fırın tepsisine, parçaları mümkün olduğu kadar dağıtarak dizin. Önceden ısıttığınız fırında karnabahar altın rengi olana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.

Karnabahar pişerken geniş bir kapta tahin, limon suyu, sarımsak, tuz, akçaağaç şurubu ve 1 yemek kaşığı suyu bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Karışım kremsi görünene kadar her seferinde sadece 1 çorba kaşığı su ekleyin. Ardından kıyılmış lahana ve kişniş ekleyin iyice karıştırın. Marine olması için kaseyi en az 10 dakika bir kenara koyun.

Tacoları her iki tarafına da zeytinyağı sürerek geniş bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve 5 dakika fırına koyun. Tacoları fırından çıkardıktan sonra her bir tacoya birkaç parça kavrulmuş karnabahar ve bol miktarda kremalı lahana salatası koyun ve ikiye katlayın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Karnabaharlı Pizza, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tahıl içermeyen, sağlıklı, sebze dolu lezzetli bir tarif arıyorsanız karnabaharlı pizza tam size göre. Farklı gıdalarla beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek olan karnabaharlı pizza, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

450 gram karnabahar
1 adet yumurta
1/3 su bardağı yumuşak keçi peyniri (veya rendelenmiş parmesan)
1 çay kaşığı kekik
1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Haşladığınız karnabaharı bir mutfak robotuna ekleyin ve pirinç benzeri bir dokuya sahip olana kadar çekin. Büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın, karnabaharı tek bir tabaka halinde yayın. Ardından 15 dakika veya karnabahar yumuşayana kadar fırında pişirin.

Karnabahar piştikten sonra temiz, ince bir bulaşık bezine aktarın ve fazla nemi sıkın. Büyük bir kapta, sıkılmış karnabahar, yumurta, peynir ve baharatları karıştırın. Şimdiye kadar yaptığın hiçbir pizza hamuru gibi olmayacak ama merak etme, işe yarayacak!

Hamuru parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine bastırın. Hamuru yaklaşık 1/4 “kalınlığında tutun.

Kuru ve altın rengi olana kadar 200 derecede 30 ila 35 dakika pişirin. Kabuğu ters çevirmek için parşömen kağıdını kullanın ve diğer taraf güzel ve kuruyana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Sos ve peynir gibi en sevdiğiniz pizza malzemelerini pizza tabanına ekleyin, ardından pizzayı 200 derecede ısıtılmış fırına geri koyun. Peynir sıcak ve kabarcıklı olana kadar 5-10 dakika daha pişirin. Dilimleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın