Yabani pirinç ve kızılcıkla kavrulmuş kabak, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

4 su bardağı küp küp doğranmış kış kabağı
2 çay kaşığı kanola yağı, ikiye bölünmüş
1 su bardağı doğranmış soğan
1 su bardağı taze kızılcık
4 su bardağı pişmiş yabani pirinç

Çeyrek su bardağı kıyılmış ceviz
Bir küçük portakal, soyulmuş ve dilimlenmiş
Yarım yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Çeyrek çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Bir kasede kabakları ve 1 tatlı kaşığı kanola yağını karıştırın ve bir fırın tepsisine dizin ve fırına sürün, 40 dakika veya pişene kadar kızartın. Pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Bir tavada soğanları kalan 1 çay kaşığı kanola yağı ile kavurun, kızılcıkları ekleyin ve 1 dakika kadar daha soteleyin. Geriye kalan tüm malzemeleri, pirinç ve balkabağını da tavaya ekleyin, 4 ila 5 dakik kadar daha soteleyin. Yemeği sıcak servis edin. Afiyet olsun…