Ütmek Kavurması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1 tutam ütmek
• 2 veya 3 yumurta
• Sıvı yağ
• Tuz

Hazırlanışı; Soğan ütmekleri ince ince doğranır. Kızgın yağda kavrulur. Yumurtalar kırılır. Tuz ilave edilir. Yemek, düğün, sünnet gibi özel günlerde özenle hazırlanan yemeklerin başında geliyor.