Tavuklu Chorizo Paella, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• Bir tutam safran ipliği
• 2,5 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kırmızı soğan ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 200 gr pirinç
• 1/2 bardak beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 tavuk göğsü
• 125 gr dilimlenmiş sucuk
• Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

• Safranı tavuk suyunun içine ufalayın ve kaynayana kadar hafifçe ısıtın,
• Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
• Pirinci tavaya ekleyin ve yağ ile kaplayacak şekilde karıştırın,
• Beyaz şarabı dökün ve köpürmesine ve azalmasına izin verin,
• Domates salçası, kırmızı biber ve tuzu karıştırın ve ardından tavuk suyunu ekleyin,
• Pirinci dilimlenmiş tavuk ve sucuk ​​ile kaplamadan önce 8 dakika pişirin,
• Tavuklar iyice pişene kadar pişirin,
• Ateşten alın, folyo ile örtün ve servis yapmadan önce 5 dakika bekletin,
• Kıyılmış maydanozla servis yapın,
• Afiyet olsun…