Tavuk ve makarna dolgulu balkabağı dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet balkabağı (küçük)
- Yeteri kadar makarna (balkabağının büyüklüğüne bağlı)
- 1 adet tavuk fileto
- 200 gram kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
- 2 adet yeşil soğan
- 70 gram domates sosu
- 70 gram ekşi krema
- 1 adet biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Tavuk filetoyu haşlayın, liflere ayırın
- Peyniri rendeleyin
- Balkabağını iki eşit parçaya kesin, iç kısımları çıkarın, lifli kenarı çıkarmak için bir kaşık kullanın, zeytinyağı ile fırçalayın,
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin, soğumaya bırakın,
- Dolgu için tavuk fileto (lif), balkabağı, ekşi krema, sos, tuz, karabiber, tatlı biber (doğranmış), 150 gr peynir, yeşil soğanı birleştirin, karıştırın,
- Kabak yarımlarını dolgu ile doldurun, kalan 50 gr peyniri üstüne yayın,
- Balkabağını 20 dakika daha fırına gönderin, sıcaklık 200-220 derecedir,
- Üzerine ekşi krema dökün, taze yeşillikler serpin ve sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
