Tatlı patates, beyaz fasulye ve ıspanak salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi yapın! Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
300 gr patates, soyulmuş ve küp doğranmış
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
¼ çay kaşığı tuz
½ su bardağı taze fesleğen yaprağı
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı ince kıyılmış arpacık soğanı
2 çay kaşığı tam tahıllı hardal
10 su bardağı ıspanak
400 gr haşlanmış cannellini fasulyesi
2 su bardağı rendelenmiş lahana
1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
⅓ su bardağı kıyılmış ceviz, kavrulmuş
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 220 derecede ısıtın. Tatlı patatesleri, 1 yemek kaşığı yağı, 1/4 çay kaşığı karabiberi ve 1/8 çay kaşığı tuzu büyük bir kasede karıştırın, geniş kenarlı bir fırın tepsisine aktarın ve yumuşayana kadar bir kez karıştırarak 15 ila 18 dakika kızartın, en az 10 dakika soğumaya bırakın.
Bu arada, fesleğeni, kalan 1/4 su bardağı yağı, sirkeyi, arpacık soğanını, hardalı ve kalan 1/4 çay kaşığı karabiberi ve 1/8 çay kaşığı tuzu bir mini mutfak robotuna koyun, pürüzsüz olana kadar karıştırın, üyük kaseye aktarın. Ispanak, fasulye, lahana, dolmalık biber, ceviz ve soğutulmuş tatlı patatesleri ekleyin. Kaplamak için karıştırın.
