Lezzetli kebaplar olmadan bir kutlama veya parti hayal etmek imkansız ve bir ev partisi vermeyi planlıyorsanız, o zaman tangri kebabı menünüze tam olarak uyacaktır! Tangri kebabın hazırlanması çok kolaydır, ancak marinasyonu için zamana ve sabıra ihtiyaç vardır. 

Haber Merkezi / Tangri kebabı temel olarak marine edilmiş tavuk bududur. O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 750 gram tavuk budu
• 1,5 yemek kaşığı zencefil ezmesi
• Gerektiği kadar tuz
• 1,5 çay kaşığı garam masala
• 2 avuç kişniş yaprağı
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
• 3 çay kaşığı kırmızı biber
• 4,5 çay kaşığı kişniş tozu
• Gerektiği kadar limon suyu

Hazırlanışı;

Tavuk butlarını iyice yıkayın ve kurulayın; deride yarıklar açın. Ardından derince bir kapta süzme yoğurt, zencefil ezmesi, sarımsak ezmesi ve baharatları kullanarak marine edin; tavukları buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

Ondan sonra fırını 200 derecede ısıtın ve tavukları fırın tepsisine dizin. Fırına koyun, yaklaşık 20 dakika kadar kızartın ve sevdiğiniz mezelerle servis yapın. Afiyet olsun…