Sucuk İçi; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• Yarım kilo kıyma (orta yağlı dana kıyma )
• 10 diş sarımsak (orta boy bir baş sarımsak)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çorba kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çorba kaşığı kimyon
• 1 çorba kaşığı karışık baharat

Hazırlanışı;

Baharatlarla 10 dakika elde karıştırılarak pişirmeye hazır hale getirilir. Tavada kısık ateşte kendi yağını bırakana kadar kavrularak sıcak servis edilir. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezidir.