Soya soslu fırında tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 4 saatte hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet bütün tavuk
- 1 kilo patates
- 100 mililitre katkısız yoğurt
- 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
- 2-3 tutam acı kırmızı biber
- 2-3 tutam karabiber
- Tuz
- 3 yemek kaşık bal
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Limon veya limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Tavuğun içini ve dışını iyice yıkayın, kağıt havlu ile kurulayın,
- Tavuğu tuz ve karabiberle iyice ovun,
- Yoğurdu kırmızı tatlı biber ve acı biberle karıştırın, tavuğu yağlayın ve 2 saat marine etmeye bırakın,
- Soya sosu ve balı birleştirin, iyice karıştırın,
- Limon veya limon kabuğu rendesi ekleyin, birkaç dakika pişirin,
- Fırını önceden 180 derecede ısıtın (tavuk küçükse 160 derece yeterli olacaktır),
- Tavuğu bir fırın tepsisine koyun, çevresine patates yerleştirin, 60-80 dakika pişirin,
- Küçük patatesler bütün olarak bırakılır ve büyük olanlar 4 parçaya bölünür,
- Sıcaklığı 220 dereceye yükseltin, tavuğu karamel rengi alana kadar her 5 dakikada bir soya sosuyla yağlatın,
- Afiyet olsun…
