Soslu dana köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 450 gram dana kıyma
• 25 gram galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 kaşık hardal
• Baharatlar,
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1-2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 bardak et suyu
• 1 kaşık nişasta
• 1 demet maydanoz

Hazırlanışı;

• Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Derince bir kapta kıyma, galeta unu, hardal, kuru sarımsak, tuz, karabiberi karıştırın,
• Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
• 2-2,5 cm büyüklüğünde köfteler yapın,
• Zeytinyağını bir kızartma tavasında ısıtın,
• Köfteleri altın rengi olana kadar kızartın, tavadan çıkarın,
• Soğanı doğrayın ve kalan yağda yumuşayana kadar soteleyin,
• Domates sosu ekleyin, karıştırın,
• Et suyunu nişasta ile birleştirin, tavaya dökün, orta ateşte 1 dakika pişirin,
• Köfteleri ekleyin, 15 dakika daha pişirin,
• Kıyılmış maydanoz serpin
• Pirinç pilavı ve kızartılmış taze domates ile servis edin,
• Afiyet olsun…