Solomon Poi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2 tatlı patates, soyulmuş ve rendelenmiş
• 1/4 kabak, soyulmuş ve rendelenmiş
• 6 büyük gümüş pancar yaprağı, sapları çıkarılmış ve parçalanmış
• 1/2 bardak doğranmış kavrulmuş kaju fıstığı (isteğe bağlı)
• 2/3 bardak seyreltilmiş hindistan cevizi kreması
• Zevkinize göre biber.

Hazırlanışı;

• Fırını 180 derecede önceden ısıtın,
• Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın,
• Kalay folyo ile bir fırın tepsisini hizalayın ve üstünü katlayacak kadar bırakın,
• Karışımı fırın tepsisine yerleştirin. Bir koli yapmak için kalay folyonun uçlarını katlayın,
• 1 saat pişirin,
• Afiyet olsun…

Not; Yağsız et ve haşlanmış sebzelerle servis yapın…