Soba meshi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 150 gram pirinç
• 40 gram spagetti
• 350 gram sığır eti
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 150 gram mantar
• 2-3 adet domates
• 100 mililitre domates suyu
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 yemek kaşığı biberiye

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Eti ince dilimler halinde kesin,
• Soğan, sarımsak ve mantarları yıkayıp soyun,
• Spagetti 5 eşit parçaya bölünür,
• Pirinci akan su altında iyice yıkayın, yumuşayana kadar haşlayın, süzün,
• Spagettiyi paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün,
• Pirinç ve spagetti pişerken, tereyağı ve zeytinyağını bir tavada ısıtın,
• Kıyılmış sarımsak ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin, eti ekleyin, altın kahverengi olana kadar kızartın,
• İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha pişirin
• Domatesi soyun ve küp küp doğrayın, bir tavaya koyun,
• Soya sosu, beyaz şarap ve domates suyunu dökün, karıştırın, kaynatın,
• Spagetti ve pilavı ekleyin, karıştırın,
• Tatlandırmak için biberiye, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve 1 dakika pişirin,
• Bir tabağa koyun, kızarmış yumurta ve taze yeşillikler ile servis yapın,
• Afiyet olsun…