Sebzeli Yaprak Sarması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1/2 kilo üzüm yaprağı
• 1/2 bağ pazı
• 1 bağ ıspanak
• Yeşil nane, yeşil soğan, maydanoz
• 1 su bardağı pirinç
• 1/2 su bardağı bulgur
• 1,5 su bardağı fındık yağ
• 1 çay kaşığı tarçın, karabiber, tuz, yenibahar

Hazırlanışı;

Yeşil sebzeler ayıklanıp, yıkanır, ince ince kıyılır. Diğer malzemeler karıştırılıp harmanlanır. 1/2 bardak yağıayırarak geriye kalanı karışıma ilave edilir. Hazırlanan karışım önceden haşlanmış üzüm yaprağına sarılır ve tencereye yerleştirilir. Ayrılan yağ üzerine ilave edilir. Az miktarda su ilave edilerek pişirilir. Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet Olsun.