Farklı ve sağlıklı beslenme seçenekleri mi arıyorsunuz? O halde birçok sebzeyle yapılan bu lezzetli dalia tarifini mutlaka denemelisiniz. Sebzeleri de tercihinize göre özelleştirebilirsiniz. Ayrıca bu yemek, çocuklarınızın sağlıklı beslenmesini sağlamanın iyi bir yoludur.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2/3 su bardağı kırık buğday
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2/3 çay kaşığı zencefil ezmesi
• 2/3 çay kaşığı zerdeçal
• 4 yemek kaşığı bezelye
• 2/3 fincan maş fasulyesi
• 2 çay kaşığı tereyağı
• Gerektiği kadar tuz
• 1 domates
• 1 küçük havuç
• 5 su bardağı su

Hazırlanışı;

Bir tavada bir çay kaşığı tereyağını ısıtın. Kırık buğdayı ekleyin ve aroması çıkana kadar 2-3 dakika kavurun. Ardından bir tencerede bir çay kaşığı tereyağı eritin, kimyon ekleyin ve bir dakika boyunca dağılmalarına izin verin; zencefil ezmesi ekleyin ve biraz karıştırın.

Ondan sonra küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.

Ardından tencereye bezelyeyi, havucu, zerdeçali ve tuzu ekleyin; iyice karıştırın ve 2 dakika kadar pişirin. Son olarak, ıslatılmış maş fasulyesini ve suyu ekleyin. İyice karıştırın ve pişirin. Sebze daliayı yoğurt, turşu veya biraz salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…