Sakız Murçu; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
500 g sakız murçu
1 soğan
4 yumurta
Margarin
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı;
Sakız murçu yıkanıp doğranır, haşlanır ve iyice sıkılarak suyu süzülür. Tencerede eritilen yağa doğranmış soğan ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Suyu süzülmüş sakız murçu katılarak bir süre pişirilir.
Başka bir tavada yağda yumurtalar pişirilir, tuzu ve karabiberi katılır. Pişen yumurtalar sakız murçuna katılarak karıştırılır ve çok kısa bir süre daha pişirildikten sonra servis yapılır. Arzu edilirse üzerine sarmısaklı yoğurt dökülebilir.
