Saç Kömbesi; Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

Hamuru için;

• 3 kg un
• 1 çorba kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt

İç malzemesi;

• 4 kg soğan
• 2 kg kıyma
• Tuz -kırmızıbiber-karabiber-2 çorba kaşığı salça
• 3 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı;

Altı adet yufka açılır ve 2 kat arasına yağ sürülerek üst üste konur,iç döşenir tekrar 2 kat yufka arasına yağlanarak üst üste konur yine döşenir.En üstte yine 2 kat yufka arası yağlanarak konur.Üzerine 3 su bardağı yağ,1 su bardağı yoğurt sürülür.