Puf köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 500 gram kıyma
• 1-2 adet patates
• 250 gram mantar
• 1 adet soğan
• 70 gram peynir
• 1 kaşık ekşi krema
• 1 kaşık ketçap
• Tuz
• Baharatlar

Hazırlanışı;

• Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Patatesleri haşlayın ve soğutun,
• Kıymaya tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın,
• Mantarı doğrayın ve yumuşayana kadar soğanla kızartın,
• Sonuna doğru tuz, karabiber ekleyin ve soğumaya bırakın,
• Patatesleri soyun ve rendeleyin,
• Peyniri rendeleyin,
• Sosu oluşturmak için ekşi kremayı ketçap ile birleştirin, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın,
• Kıymayı altı parçaya bölüyoruz, uygun şekilde köfteler oluşturun ve yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
• Mantarı köftelerin üzerine koyun,
• Ardından rendelenmiş peynir ve rendelenmiş patatesi ekleyin,
• Üstüne hafifçe bastırın ve sosu dökün,
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
• Sebze veya herhangi bir garnitür ile servis yapın,
• Afiyet olsun…