Portakallı somon, denedikten sonra kesinlikle menünüze ekleyeceğiniz yemeklerden biri olacak. Çünkü lezzetli olmasının yanı sıra hazırlaması da çok kolay. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

4 somon fileto
2 taze soğan
400 ml portakal suyu
200 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı beyaz sirke
2 yemek kaşığı esmer şeker
Zeytin yağı ve tuz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce bir kızartma tavasını hafif yağlayarak ocağa koyun. Somon filetolarını derileri aşağı gelecek şekilde yerleştirin, biraz tuz serpip orta ateşte kızartın ve bir kenara alın.

Taze soğanı doğrayın ve filetoyu yaptığınız tavaya koyun, birkaç dakika pişirin. Taze soğan altın rengine dönünce portakal suyunu, esmer şekeri ve sirkeyi ekleyin. Beş dakika kadar bekleyin ve kremayı ekleyip iyice karıştırın.

Son olarak somon filetoları ekleyin ve 5 dakika kadar daha pişirin. Portakalı somon servise hazır. Afiyet olsun…