Peynirli Sebzeli Makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1/2 bardak makarna
• 1 fincan doğranmış brokoli
• 1 fincan doğranmış karnabahar
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 fincan süt
• 1/2 bardak rendelenmiş peynir
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntıları

Hazırlanışı;

• Fırını 180 derecede önceden ısıtın,
• Büyük bir tencereye su doldurun ve kaynatın,
• Makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 7 dakika kaynatın,
• Brokoli ve karnabaharı ekleyip 3 dakika daha pişirmeye devam edin,
• Bir kevgir veya elek ile süzün ve bir kenara koyun,
• Tencerede yağı ısıtıp unu ekleyin,
• Karıştırın ve yaklaşık bir dakika pişirin,
• Yavaş yavaş küçük miktarlarda süt ekleyin, her bir miktarla pürüzsüz olana kadar karıştırın,
• Sütün tamamı eklenene kadar devam edin,
• Düşük ısıya dönün ve sık sık karıştırarak kaynatın,
• Rendelenmiş peynir ile karıştırın,
• Tuz ve karabiberle tatlandırın,
• Haşlanmış makarna, brokoli, karnabahar ve peynir sosunu karıştırın,
• Karışımı bir fırın tepsisine yayın,
• Ekmek kırıntıları serpin,
• Fırında yaklaşık 20 dakika pişirin,
• Afiyet olsun…