Peynirli kabaklı balık köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 300 gram balık
• 1 adet küçük kabak
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 60 gram süzme peynir
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı;

• Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Herhangi bir balık seçebilirsiniz, ana kural minimum kemik,
• Soğan ve sarımsağı soyun, balık filetosunu kıyma makinesinde çekin,
• Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, suyunu iyice sıkın,
• Kıyılmış balığa, kabak, yumurta, süzme peynir, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın
• Şimdi un ekleyin, tekrar karıştırın,
• Islak eller ile köfteler oluşturun, şekli sizin takdirinize bağlı, yuvarlak veya oval,
• Bitkisel yağ kullanarak düşük ateşte kızartın,
• Taze yeşillikler ile servis yapın,
• Afiyet olsun…