Peynirli havuç köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 300 gram havuç
- 120 mililitre süt
- 1,5 su bardağı mısır unu
- Tuz, karabiber
- 1 adet yumurta
- 100 gram kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı rafine yağ
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Havuçları soyun, yıkayın ve bir blenderde ezin,
- Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın, havucu ekleyip yumuşayana kadar pişirin,
- Pişirme sırasında tüm süt buharlaşmalıdır,
- Peyniri rendeleyin, soğutulmuş haşlanmış havuç, çiğ yumurta, peynir, tuz, karabiber ve bir bardak mısır unu ile karıştırın,
- Ortaya çıkan kütleyi 6-8 köfteye bölün,
- Top haline getirin ve kalan mısır unuyla kaplayın,
- Güzel altın kahverengi olana kadar her iki tarafta orta ateşte kızartın
- Ekşi krema ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
