Noel yüzüğü, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 250 gram milföy hamuru,
- 700 gram tavuk fileto
- 3 adet yumurta
- 1 adet havuç
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Dereotu
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlatın, başlayalım,
- Milföy hamurunu oda sıcaklığında çözün,
- İki yumurtayı haşlayın, kaynatın,
- Soğanları ve havucu çok ince olmayacak şekilde kesin, bir tavada yumuşayana kadar soteleyin, bir tutam tuz serpin,
- Tavuk filetoyu kıyma haline getirin, bu herhangi bir uygun şekilde yapılabilir, tatlandırmak için tuzlayın,
- Tavuğa kızarmış sebzeler, ince doğranmış sarımsak, dereotu, öğütülmüş karabiber, ve yumurta akı ekleyin,
- Karışım kuru ise, yumurta ekleyin, iyice karıştırın,
- Karışım, homojen hale gelmesi için çok dikkatli şekilde karıştırın,
- Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve ortasına bir bardak yerleştirin,
- Bir yemek kaşığı ile karışımdan camın etrafına sıkıca yayın, ıslak ellerle güzelce şekillendirin,
- Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, onları hamurun içine iyice bastırın,
- Milföy hamurunu şeritler halinde kesin,
- Karışımı milföy hamur şeritleriyle süsleyin,
- Hamuru yumurta sarısı ile yağlayın,
- Önceden 180-190 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin,
- Biraz soğutun ve kağıttan çıkarın,
- Pişirme sırasında ortada sıvı birikir, bu tavuk suyudur, basitçe süzebilirsiniz
- Dilimler halinde kesin ve sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
