Kayısı, B3 ve B5 vitaminleri, folik asit, C vitamini, E vitamini (alfa tokoferol) ve K vitamini açısından harika bir kaynaktır ve sadece üç kayısıda bulunan karoten, günlük A vitamini ihtiyacının yarısını karşılar.
Haber Merkezi / Kayısı ayrıca, yüksek miktarda potasyum, demir, bakır ve magnezyum mineralleri içerir. Kayısı, potasyum içeriği sayesinde kalp – damar sistemini destekleyen değerli bir besindir. Kayısı, içerdiği demir sayesinde kansızlığa iyi gelir. Kayısı ayrıca, damarları güçlendirir ve göz sağlığına da yardımcı olur.
Eğer bu büyülü meyveyi bugüne kadar ihmal ettiyseniz, onu menünüze eklemenin zamanı geldi. Kayısı diyeti, kayısı tüketimine odaklanan, genellikle kısa süreli bir detoks veya kilo verme diyeti olarak kullanılan bir beslenme planıdır.
Kayısı diyeti, çoğunlukla 3-7 gün gibi kısa sürelerde uygulanır ve hızlı kilo kaybını hedefler.
Diyet sırasında günlük belirli miktarda taze veya kuru kayısı tüketilir ve günlük kalori alımı genellikle 1000 kalorinin altında tutulur.
Kayısının lif içeriği sayesinde sindirimi düzenlediği ve toksin atımına yardımcı olduğu düşünülür.
Örnek menü (4 günlük versiyon):
Kahvaltı: 3-4 taze kayısı, şekersiz bitki çayı veya su.
Ara öğün: 1-2 kayısı veya bir avuç kuru kayısı.
Öğle: Yarım kilo taze kayısı, az yağlı yoğurt veya salata.
Akşam: Kayısı, haşlanmış sebzeler veya bir parça ızgara tavuk.
Diyet sırasında bol su ve bitki çayı tüketimi önerilirken, şekerli gıdalar, işlenmiş karbonhidratlar ve yağlı yiyecekler kesinlikle yasaktır.
Kayısı diyetinin avantajları:
Kayısı, A vitamini, C vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir; sindirimi destekler ve tokluk hissi sağlar.
Kısa sürede su kaybı ve şişkinlik azalmasıyla hızlı kilo kaybı görülebilir.
Basit ve uygulaması kolaydır.
Kayısı diyetinin dezavantajları:
Tek tip beslenmeye dayalı olduğu için besin eksikliklerine yol açabilir (özellikle protein ve sağlıklı yağlar eksik kalabilir).
Hızlı kilo kaybı genellikle su ve kas kaybından kaynaklanır, yağ kaybı sınırlıdır.
Uzun süre uygulanması metabolizmayı yavaşlatabilir ve sağlık sorunlarına neden olabilir.
Kuru kayısı fazla tüketilirse şeker içeriği nedeniyle kalori alımı artabilir.
Şeker hastaları veya sindirim sorunları olanlar için uygun olmayabilir.
Uyarı: Kayısı diyeti, sürdürülebilir bir beslenme planı değildir ve uzun süre uygulanmamalıdır. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa (özellikle diyabet veya böbrek sorunları), diyete başlamadan önce doktora veya diyetisyene danışın.
