Mulligatawny Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 500 gr tavuk parçaları
• 1 yemek kaşığı un
• 2 çay kaşığı köri tozu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 karanfil
• 12 karabiber
• 1 soğan soyulmuş ve doğranmış
• 1 elma soyulmuş ve doğranmış
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı pişmiş basmati pirinci
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• ½ fincan krema

Hazırlanışı;

• Un, köri tozu, zerdeçal ve zencefili bir kapta karıştırın ve tavuk parçalarını ekleyin, iyice ovun,
• Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve tavuğu kahverengi olana kadar kızartın,
• Karanfil, karabiber, soğan, elma ve tavuk suyunu ekleyin ve pişirin,
• Limon suyu ve kremayı ekleyin,
• Tadına bakın gerekiyorsa tatlandırın,
• Hint turşusu ve kızarmış fıstıkla servis yapın,
• Afiyet olsun…