Muffin tarzı patates graten, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 30 gram tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 200 mililitre süt
• 70 gram kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
• 4-6 adet patates

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Tereyağını kalın tabanlı küçük bir tencerede eritin,
• Kremalı sos yaparak başlayın,
• Üzerine un ekleyin ve unun tamamen yağa doyması ve demlenmesi için kuvvetlice karıştırın,
• Sarımsakları ince ince doğrayın ve bir kaseye alın,
• Sütü dökün ve kütle kalınlaşana ve muhallebi gibi görünene kadar bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin,
• Tencereyi ocaktan alın, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin,
• Bir tutam ezilmiş hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz, sosu iyice karıştırın,
• Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin,
• Patates dilimlerini muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde yerleştirin,
• Yaklaşık 1 yemek kaşığı sos koyun,
• Pişirme sırasında sosun yayılmaması için kalıbın kenarlarıyla aynı hizada olmalıdır,
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin,
• Afiyet olsun…