Midye Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 400 gr veya 3 su bardağı pişmiş midye eti, ince doğranmış
• 6 yumurta
• 2 bardak kepekli un
• 1 fincan kıyılmış maydanoz
• 2 taze soğan, doğranmış
• 1,5 fincan süt
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Doğranmış midye, yumurta, un, maydanoz, taze soğan, süt ve kabartma tozunu nazikçe karıştırın,
• Geniş bir tavayı ısıtıp 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin,
• Her köfte için tavaya 2 yemek kaşığı karışım koyun,
• Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın,
• Yeşil salata veya mevsim sebzeleri ile servis yapın,
• Afiyet olsun…