Meyveli Turta, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 3 elma, ince dilimlenmiş
- 4 karanfil, ezilmiş
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 su bardağı karışık çilek (taze veya dondurulmuş)
- 1/4 su bardağı su ile karıştırılmış 2 yemek kaşığı mısır unu
- 8 yaprak yufka
- Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı bal
Hazırlanışı;
- Bir tencereye elma ve karanfil ekleyin ve orta ateşte ısıtın,
- Esmer şekeri karıştırın ve kaynatın,
- İki dakika kaynatın, ardından limon kabuğunu ve meyveleri karıştırın,
- Ateşten alın ve mısır unu karışımını karıştırın,
- Isıya dönün ve kaynatın, kalınlaşana kadar sürekli olarak karıştırın,
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın,
- Büyük bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin,
- Pişirme kağıdının üzerine bir kat yufka koyun, üzerine yağ sürün,
- Bu adımı, üzerine üç yaprak daha yufka katlayarak tekrarlayın,
- Meyve dolgusunun yarısını yufkanın üzerine eşit şekilde yayın,
- Yufkaları, pişirme kağıdını kullanarak silindir şeklinde yuvarlayın,
- Silindiri bir kenara koyun ve ikinci bir silindir yapmak için adımları tekrarlayın,
- İki silindiri bir fırın tepsisine koyun, yağlayın ve ardından bal ile fırçalayın,
- 180 derecede 25 dakika ya da altın rengi olana kadar pişirin,
- Afiyet olsun…
Not: Doğal yoğurt ile servis edilir…
