Mantarlı ve etli kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 100 mililitre süt
• 50 gram beyaz ekmek
• 1 adet soğan
• 150 gram mantar
• 100 gram peynir
• Tuz
• Baharatlar

Hazırlanışı;

• Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Ekmeği parçalara ayırın ve süte batırın,
• Kıymayı derin bir kaba aktarın, üzerine doğranmış soğan, yumurta, tuz, baharatlar, ıslatılmış ve sıkılmış ekmeği ekleyin,
• Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
• Mantarları yumuşayana kadar kızartın, rendelenmiş peynir, tatlandırmak için tuz ekleyin ve karıştırın
• Küçük kek kalıplarına biraz kıyma koyun ve içine girinti yaparak duvarları oluşturun,
• Mantarlar ve peynir karışımından kıyma oyuklarına koyun,
• Kıyma karışımıyla üzerini kapatın,
• Boşluk kalmayacak şekilde her taraftan sıkıca bastırın,
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
• Sonra çıkarın ve bir tabağa koyun,
• Zevkinize göre dekore edebilirsiniz,
• Afiyet olsun…