Mantarlı Tavuk Güveç, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan, doğranmış
• 1 sap kereviz, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 500 gr tavuk, doğranmış
• 1/2 bardak beyaz şarap (isteğe bağlı)
• 400 gr mantar, dilimlenmiş
• 400 gr krema
• 1/4 su bardağı ekşi krema
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

• Bir tencerede yağı ısıtın,
• Soğan ve kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin,
• Sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişirin
• Tavuğu ekleyin ve 5-10 dakika daha pişirin
• Kullanıyorsanız şarap ve mantar ekleyin ve 5 dakika daha pişirin
• Krema ve ekşi krema ekleyin ve tuz ve bol miktarda taze çekilmiş karabiberle tatlandırın
• Neredeyse kaynayana kadar ısıtın ve ardından maydanozu karıştırın ve servis yapın
• Afiyet olsun…