Mantarlı şnitzel, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram mantar
- 2 adet yumurta
- 2-3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kuru sarımsak
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Yeşillikler
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlanışı;
- Mantarları yıkayın, kurutun, sert kökleri kesin,
- Marine için soya sosu, zencefil, sarımsak, kırmızı biberi birleştirin,
- Mantarları 15 dakika marine edin,
- Yumurtaları çatalla çırpın,
- Mantarları yumurta karışımına batırın, ardından un içinde yuvarlayın,
- Kızgın yağda iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın,
- En sevdiğiniz garnitür ve taze yeşillikler ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
