Mantar Diblesi; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1/2 kg. mantar
• 1 su bardağı pirinç
• 2 adet soğan
• 2 çorba kaşığı teretağı

Hazırlanışı;

Mantarlar temizlenir, bol suda yıkanır ve ince ince doğranır. Bir tencereye yerleştirilir. Ayıklanıp yıkanan pirinçler ile ince kıyılmış soğanlar mantarın üzerine yerleştirilir. Orta ısıda pişirilir. Tereyağ eritilir ve pişen diblenin üstüne dökülür. Sıcak olarak servis yepılır. Afiyet Olsun.