Afrika Yumurta Yahnisi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Afrika yumurta yahnisi, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için harika bir alternatiftir. Bu yemeğin en güzel yanı, sevmediğiniz sebzeleri, yeşillikleri ve baharatları ekleyip çıkararak tarifi kolayca değiştirebilmenizdir.

Haber Merkezi / Afrika yumurta yahnisi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 6 büyük yumurta
  • 2 orta boy taze domates
  • 1/2 orta boy soğan
  • 2 çay kaşığı taze sarımsak
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 orta boy kırmızı dolmalık biber
  • 1 orta boy jalapeno biberi
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay kaşığı taze kekik
  • 1 bütün tavuk bulyon küpü
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Domatesleri küp küpo doğrayın, kırmızı dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin, soğanın yarısını ve jalapeno biberini dilimleyin.
  • Bir karıştırıcıya, domatesleri, dilimlenmiş kırmızı dolmalık biberi, soğanı ve jalapeno biberini ekleyin, birkaç saniye karıştırın.
  • Sarımsakları rendeleyin ve soğanın diğer yarısını dilimleyin,
  • Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ekleyin, sarımsak ve dilimlenmiş soğanı yaklaşık 1 dakika sote edin,
  • Bu arada bir kapta yumurtaları kırın,
  • Domates karışımını tavaya dökün, yaklaşık 5 dakika pişirin,
  • Jalapeno, köri, kekik ve tavuk bulyon küpünü ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 2 – 4 dakika daha pişirin,
  • Yumurtaları dökün, yaklaşık 2-3 dakika hiç karıştırmadan pişirin,
  • Ardından, her şeyi yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin,
  • Bir tutam tuz ve ekstra kekik ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kremalı Cajun Tavuğu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kremalı Cajun Tavuğu, yoğun iş günlerinde hazırlayabileceğiniz ve karnabahar pilavı üzerinde servis edebileceğiniz basit, lezzetli bir yemek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 80 gr. karnabahar, haşlanmış
  • 1/2 orta boy kırmızı soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı, bölünmüş
  • 500 gr. kemiksiz, derisiz tavuk budu
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • Karabiber ve tuz
  • 200 gram konserve domates, doğranmış
  • 1 su bardağı ağır krem ​​şanti
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu lokma büyüklüğünde doğrayın,
  • Bir mutfak robotunda karnabaharı pirinç haline getirin,
  • Soğanı doğrayın,
  • Orta ateşte bir tencereye zeytinyağını ve ardından soğanı ekleyin. 3-4 dakika soteleyin,
  • Doğranmış tavuk parçalarını ekleyin, yaklaşık 6 – 9 dakika pişirin,
  • Kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin,
  • Ardından konserve domatesi ekleyin, kapağı kapatın ve yaklaşık 6 – 9 dakika kadar pişiri,
  • Kremayı karıştırın. kalınlaşana kadar pişirin,
  • Orta ateşteki bir tencereye zeytinyağı ve karnabaharı ekleyin, yaklaşık 5 – 8 dakika pişirin,
  • Taze maydanoz ve tuzu karıştırın,
  • Karnabahar pilavı ile kremalı cajun tavuğu hazır,
  • Karnabahar pilavını kremalı cajun tavuğunun altında servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Düşük Karbonhidratlı Cheeseburger (Çizburger), Malzemeleri, Hazırlanışı

Düşük Karbonhidratlı Cheeseburger, hafta içi akşam veya özel bir hafta sonu akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Bu yemek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 orta boy sarı soğan
  • 2 çay kaşığı taze sarımsak
  • 2 yemek kaşığı avokado yağı
  • 500 gram dana kıyma
  • 3 yemek kaşığı şekersiz dereotu turşusu
  • 200 gram yeşil biberli konserve domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 2 orta boy kabak, küp doğranmış
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve sarımsağı rendeleyin,
  • Orta ateşte bir tencerede zeytinyağını ve ardından doğranmış soğanı ekleyin, 1-2 dakika birlikte karıştırın,
  • Sarımsağı da ekleyip iyice karıştırın,
  • Kıyma ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin,
  • Konserve domates, salça ve dijon hardalı ekleyin,
  • Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra salçayı ekleyin,
  • Doğranmış kabakları ilave edin ve kapağı kapalı olarak 13 – 15 dakika pişirin,
  • Sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin,
  • Servis yapın ve tadını çıkarın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Limonlu Kekik Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yapımı o kadar zor olmayan limonlu kekik sosunu salatalarda kullanmaya başladığınızda emin olun vazgeçilmeziniz olacak. Bu kolay tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 su bardağı taze limon suyu
  • yemek kaşığı elma sirkesi
  • çay kaşığı dijon hardalı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 3/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Zeytinyağı hariç her şeyi bir mini mutfak robotunda veya blenderde birleştirin ve iyice karıştırın,
  • Zeytinyağını ekleyin ve yine iyice karıştırın,
  • Tadın ve baharat dengesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Yumurta Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Protein açısından zengin bu yumurta salatasını, bir garnitür olarak servis edebileceğiniz gibi hızlı bir öğlen veya akşam yemeği olarak da servis edebilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 iyi haşlanmış yumurta, doğranmış
  • çay kaşığı dijon hardalı
  • 1/4 su bardağı doğranmış salatalık
  • Az miktarda su
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Malzemeleri karıştırın, istenen kıvam için kadar su ekleyin,
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın ve tadına bakın
  • Tat dengesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Servis yapmadan önce üzerini süsleyebilirsiniz, isteğe bağlı,
  • Soğuk servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Limon Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Her salatada kullanmak isteyeceğiniz bu limon sosu, damak lezzetinizi yeniden şekillendirecektir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı taze limon suyu
  • diş sarımsak
  • 2,5 cm. zencefil, soyulmuş
  • 2,5 yemek kaşığı bal
  • yemek kaşığı hardal

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tüm malzemelerinizi bir karıştırıcıya atın ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Tadın ve tadını damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Lahana Turşusu, Malzemeleri, Hazırlanışı

20 kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 baş lahana
  • Tuz
  •  Gerektiği kadar su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Lahananın dış yapraklarını çıkarın ve geri kalan bölümü iyice yıkayıp süzün,
  • Keskin bir bıçak kullanarak lahanayı parçalayın ve büyük bir cam kaseye aktarın,
  • Yaklaşık 2 yemek kaşığı tuz ekleyin, ardından maşa veya ellerinizi kullanarak iyice karıştırın,
  • Lahana suyunu serbest bırakmaya ve boyut olarak küçülmeye başlayacaktır,
  • Ardından lahanayı temiz bir cam kavanoza, tercihen elinizi üstten geçirecek kadar büyük bir kavanoza aktarın,
  • Boşluk kalmayacak şekilde bastırın,
  • Fermente sebze yapmanın en önemli kısmı, kavanozdaki tüm havayı boşaltmaktır,
  • Turşu yapmak için lahanadan zaten bol miktarda su salınmış olsa da, su seviyesinin tamamen lahananın üzerinde olduğundan emin olmak için su ekleyin (musluk suyu kullanmayın!!).
  • Suyu ekledikten sonra, doğranmış lahanayı suyun altında tutmak için lahana yapraklarını doğramadan en üstte kullanın, yada tuzlu su dolu bir plastik poşeti en üstte yerleştirin, poşet patlasa bile tuzlu su olduğu için ürüne zarar vermeyecektir,
  • Kapalı kavanozu 3-7 gün boyunca saklayın,
  • 3 gün sonra kontrol etmeye başlayabilirsiniz, kavanozu her kapattığınızda su seviyesinin yeterince olduğundan emin olun,
  • Lahana turşusu beğeninize göre fermente edildikten sonra, ağırlığı ve dış yaprakları çıkarın ve atın,
  • Not: Dış yapraklarda bir küf tabakasının oluşması nadir görülen bir durum değildir. Bu, lahana turşunuzun mahvolduğu anlamına gelmez!,
  • Basitçe küf tabakasını atın, her zaman olduğu gibi, en iyi yöntemi kullanın, kokuyorsa, yemeyin.
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kabak Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Geleneksel salatalara iyi bir alternatif olan kabak salatası, öğlen ve akşam yemeklerinin yanında sunabileceğiniz lezzetli bir garnitürdür. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 15 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 büyük kabak
  • 1 limon suyu
  • yemek kaşığı kırmızı soğan, doğranmış
  • diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/4 su bardağı taze dereotu, doğranmış
  • su bardağı kiraz domates, yarıya
  • su bardağı kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 100 gr. keçi beyaz peynir ufalanır
  • Tuz, tatmak

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Kabak şeritlerini hazırlamak için bir spiralleştiriciye veya sebze soyucuya ihtiyacınız olacak,
  • İsterseniz kabağın suyunu emmesi için hazırladığınız kabakları kağıt havlu üzerine koyabilirsiniz,
  • Soğan, sarımsak, limon suyu ve taze dereotunu bir kapta birleştirin, ardından kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın,
  • Tuz ve baharat dengesini ayarlayın, 
  • Tatların karışması için 15 dakika bekleyin,
  • Servis yapmadan önce kabak su salacağı için yeni kaseye aktarın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Hemen hemen her yemeğe ve salataya kullanabileceğiniz güneşte kurutulmuş domates sosu, yemeğin ve salatanın yanında garnitür şeklinde de sunulabilir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!  Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 9 yarım güneşte kurutulmuş domates
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
  • yemek kaşığı kıyılmış arpacık
  • 2 küçük sarımsak karanfil
  • yemek kaşığı elma sirkesi
  • çay kaşığı kuru kekik
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Standart bir blender kullanıyorsanız, güneşte kurutulmuş domatesleri yumuşatmak için 20 dakika ılık suda bekletebilirsiniz,
  • Yüksek hızlı bir blender kullanıyorsanız, bekletmek gereksizdir,
  • Tüm malzemeleri blender kabına koyun ve iyice birleşene kadar karıştırın,
  • Bu sos soğuduğunda biraz koyulaşacaktır, bu yüzden servis yapmadan önce en az 4 saat soğuması tavsiye edilir,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ballı Dijon Hardalı Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tadına baktıktan sonra vazgeçilmeziniz olacak olan ballı dijon hardalı sosu, her salatada kullanmak isteyeceğiniz mükemmel bir lezzet. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi /  Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 su bardağı dijon hardalı
  • yemek kaşığı elma sirkesi
  • yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • diş sarımsak
  • yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • yemek kaşığı bal
  • 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
  • 1/4 su bardağı su inceltmek için

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Yüksek hızlı bir karıştırıcıda, tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar iyice karıştırın,
  • Tadına bakın ve damak zevkinize göre ayarlamalar yapın,
  • Daha ince bir sos istiyorsanız daha fazla su ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın