Mac and cheese, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 400 gram makarna
- Ispanak
- Maydanoz
- 2,5 su bardağı süt
- 50 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kuru sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- 350 gram kaşar peyniri
- 125 gram mozzarella peyniri
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Makarnayı paketindeki talimatlara göre pişirin ve süzün
- Makarna pişerken, sosu hazırlayın,
- Ispanak, maydanoz ve 1/2 su bardağı sütü blenderdan geçirin,
- Tereyağını derin bir tavada veya tencerede eritin, unu eleyin, karıştırın ve fındık kokusu gelene kadar kızartın,
- Süt, baharatları ve tuz ekleyin, karışım pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın,
- Sos koyulaşana kadar pişirin,
- Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin, karıştırın,
- Blenderdan elde etiğiniz karışımı ekleyin,
- Şimdi makarnayı karıştırın,
- Mozzarella dilimlerini üstüne koyun ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 7 dakika daha pişirin,
- Hemen servis yapın,
- Afiyet olsun…
