Lavaş içinde paella, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 150 gram pirinç
• 1 adet tatlı biber
• 2 adet domates
• 2-3 adet soğan
• 1 çay kaşığı karışık baharat
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 300 mililitre et suyu
• 150 gram deniz ürünleri
• 150 gram tavuk
• Tuz
• 1 adet lavaş
• 2 adet taze soğan

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, biberi orta boy şeritler ve soğanı isteğe bağlı parçalar halinde kesin,
• Tüm sebzeleri bitkisel yağı ısıttığınız tavaya gönderin,
• Karışık baharatlar, zerdeçal ve tuz ekleyin, 7-10 dakika kısık ateşte soteleyin,
• Sonra et suyunu dökün ve her şeyi yaklaşık 10-15 dakika pişirin,
• En son tencereye pirinci ekleyin, karıştırın ve pişirin,
• Bu sırada deniz ürünlerini yumuşayana kadar haşlayın ve tavuk göğsünü parçalara ayırın ve tavada kızartın,
• Pişen paellanın üzerine tavuk ve deniz ürünlerini dizin,
• Yemek hazır, sadece servis etmek için kalıyor,
• Lavaş ekmeğinden yaklaşık 12×12 cm boyutlarında 4 kare kesin, iki kareyi üst üste katlayın,
• Ortasına paellayı koyun ve uçlarını kaldırın ve taze soğan yapraklarıyla etrafını sararak sabitleyin,
• Afiyet olsun…