Lahana köfte, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 kilo lahana,
- 1 adet soğan
- 2 karanfil sarımsak
- 0,5 su bardağı irmik
- 0,5 su bardağı un
- 100 gram ekmek kırıntıları
- 1 adet bir demet dereotu
- Tuz ve biber
Hazırlanışı;
- Lahanayı iyice yıkayın ve 4 parçaya bölün,
- Bir tencereye koyun ve 8-10 dakika pişirin,
- Daha sonra lahanayı kıyma makinesinden geçirin,
- Su kalmayacak şekilde sıkın,
- Soğanı ince bir rendede rendeleyin,
- Sarımsağı soyun ve iyice ezin,
- Dereotunu ince ince doğrayın,
- Kıyılmış lahanaya soğan, sarımsak ve dereotu ekleyin, tatlandırmak için tuz ve karabiber ile karıştırın,
- Ardından un ve irmik ekleyin, iyice karıştırın,
- Köfteler oluşturun,
- Köfteleri ekmek kırıntılarında yuvarlayın,
- Köfteleri iştah açıcı altın kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartın,
- Afiyet olsun…
