Kuşkonmaz Turtası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 6 yumurtalar
• 2⁄3 bardak sade yoğurt (veya süt)
• ¼ fincan rendelenmiş peynir
• 2 taze soğan, dilimlenmiş
• ½ fincan doğranmış taze otlar
• 2 demet kuşkonmaz (veya 2 su bardağı bezelye veya 400 gr yeşil fasulye)
• 2 dilim kepekli ekmek, rendelenmiş

Hazırlanışı;

• Fırını 180 derecede önceden ısıtın,
• Bir fırın kabını hafifçe yağlayın,
• Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, peynir, taze soğan ve otları karıştırın,
• Kuşkonmazdan sert uçları çıkarın. ¾ kuşkonmazı küçük parçalar halinde dilimleyin ve rendelenmiş ekmekle karıştırın,
• Kuşkonmaz ve ekmek karışımını fırın tepsisine yerleştirin. Kalan kuşkonmaz mızraklarını üstüne yerleştirin,
• Yumurta karışımını üzerine dökün ve ekmeğin içine girmesi için 10 dakika bekletin,
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika veya yumurta sertleşip üzeri altın rengi olana kadar pişirin,
• Yeşil salata eşliğinde ılık veya soğuk servis yapın,
• Afiyet olsun…