Krema soslu somon fileto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 800 gram somon filetosu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 300 mililitre krema
- 2 çay kaşığı dijon hardalı
- 10 gram dereotu
- 10 gram tarhun
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 adet limon
- 3 adet yumurta sarısı
- 10 gram taze yeşil fesleğen
- 10 gram maydanoz
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Somon filetoyu 5-6 cm genişliğinde dilimler halinde kesin ve derin bir fırın tepsisine yerleştirin,
- Tuz, karabiber, limon suyu serpin,
- Kremayı yumurta sarısı ile karıştırın,
- Kremalı karışıma ince doğranmış taze yeşillikler ekleyin,
- Rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve hardalı da eklin, iyice karıştırın,
- Elde edilen sosu somon parçalarının üzerine dökün,
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin,
- Sosun koyulaşması ve balığın yumuşaması için yirmi dakika yeterli olacaktır,
- Afiyet olsun…
