Klasik domates soslu köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 800 gram kıyma
• 1 adet havuç
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet yumurta
• Tuz ve karabiber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 litre sıcak su
• 1 demet taze yeşillik

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Pirinci soğuk akar su altında yıkayın, yarı pişene kadar haşlayın,
• Kıymayı pirinç, yumurta, tuz ve karabiberle birleştirin, iyice yoğurun,
• Karışımdan köfteler yapın, bir fırın tepsisine koyun,
• Unu, kısık ateşte kuru bir tavada kızartın, bir tabağa alın,
• Soğanı doğrayın, havucu rendeleyin,
• Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, sebzeleri altın kahverengi olana kadar soteleyin,
• Kavrulmuş unu ve sıcak suyu ekleyin, karıştırın, kaynatın,
• Tatlandırmak için salça, tuz ve karabiber ekleyin ve 2 dakika kaynatın,
• Sosu köfteleri koyduğunuz fırın kabına dökün,
• Önceden 200-220 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirin,
• Afiyet olsun…