Kıymalı mantarlı lazanya, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 600 gram kıyma
- 300 gram mantar
- 6 adet lazanya yaprağı
- 200 gram peynir
- 200 gram süt
- 150 gram tereyağı
- 3 adet domates
- 30 gram bitkisel yağ
- 1 adet soğan
- 2 tutam un
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Lazanya yapraklarını tuzlu suda biraz haşladıktan sonra yarısını pişireceğiniz fırın kabına yerleştirin,
- Kıymayı domates ve salça ile pişene kadar kızartın, tuzlayın ve tadına bakın,
- Mantarı soğanlarla ayrı kızartın,
- Lazanya yapraklarının üzerine kıymayı ve mantarı serin, kalan lazanya yapraklarıyla örtün,
- Beşamel sosunu ayrı hazırlayın,
- Bir tutam unu tereyağında kızartın, süt ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin,
- Biraz hindistan cevizi ekleyebilirsiniz,
- Sosu lazanya yapraklarının üzerine dökün ve peyniri serpin,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin,
- İstediğiniz büyüklükte kesin ve sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
