Kıyma ve pirinçten kirpi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 80 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 500 gram kıyma
• 120 gram pirinç
• 400 gram kabak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 kaşık nişasta
• 50 mililitre su
• Yeşillikler
• Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı;

• Tüm malzemeleri hazırlayın,
• Kıymayı derin bir kaba aktarın,
• Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, göze çarpan suyunu sıkın ve kıymaya ekleyin,
• Soğanı doğrayın veya rendeleyin ve ekleyin,
• Nişastayı suda eritip kıymaya ekleyin,
• Yıkanmış pirinç, doğranmış taze otlar, yağ, tuz ve tadına göre baharat ekleyin,
• Kıymayı iyice karıştırın,
• Küçük toplar haline getirin (seçtiğiniz boyutta)
• Buharlı fırına koyun. Yaklaşık 50 dakika buharlayın,
• Afiyet olsun…