Sağlıklı Bir Kalp İçin 5 Süper Yiyecek

Biraz dikkatli beslenmeyle kalp hastalığı riskinizi azaltabilirsiniz. Besin açısından süper yiyecekleri beslenmenize dahil etmek, kardiyovasküler sağlığı daha iyi hale getirmek için gerekli vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları sağlayabilir.

Haber Merkezi / Yararlı yağlar, lifler, güçlü antioksidanlar, gerekli vitamin ve mineralleri içeren bu süper besinler, kan basıncınızı düşürerek, iyi kolesterolünüzü yükselterek ve atardamarlarınızda plak oluşumunun önlenmesine yardımcı olarak kalbinizi korur.

Bir dahaki sefere yemek planlarken bu süper yiyecekleri aklınızda bulundurun.

Yağlı Balıklar (Somon, Uskumru ve Sardalye): Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balıklar, kalp sağlığı için bir güç merkezi olarak öne çıkıyor. Omega-3’ler kan basıncını ve trigliserit düzeylerini düşürerek kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Bu yağ asitleri ayrıca kan damarlarının genel sağlığını destekleyen antiinflamatuar özelliklere de sahiptir. Kardiyovasküler faydalardan yararlanmak için haftada en az iki porsiyon yağlı balık yemeyi hedefleyin.

Meyveler (Yaban Mersini, Çilek ve Ahududu): Antioksidanlar, lif ve vitaminlerle dolu olan meyveler, kalp – sağlıklı beslenmeye harika bir katkıdır. Meyvelerde bulunan antosiyaninler gibi antioksidanlar kan basıncını düşürmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.

Lif içeriği sağlıklı kilonun korunmasına ve kolesterol seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olur. Kalp sağlığına destek için sabah yoğurdunuza bir avuç taze meyve ekleyin veya gün boyunca atıştırmalık olarak tüketin.

Yapraklı Yeşiller (Ispanak, Lahana ve Pazı): Yapraklı yeşillikler bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan sunan bir beslenme dinamosudur. Özellikle arteriyel kalsifikasyonun önlenmesinde önemli bir rol oynayan K vitamini bakımından zengindirler.

Ek olarak, yüksek lif içeriği kolesterol seviyelerinin düşmesine ve kalp sağlığının iyileşmesine katkıda bulunur. Kalp atışlarını hızlandıran besleyici bir etki için yapraklı yeşillikleri, salatalara, smoothielere veya yemeklere ekleyin.

Kuruyemiş ve Tohumlar (Badem, Ceviz ve Chia Tohumları): Bir avuç kuruyemiş ve tohum, kalp açısından sağlıklı dozda doymamış yağlar, omega-3 yağ asitleri ve bitki sterolleri sağlayabilir. Bu bileşenler kötü kolesterol seviyelerinin azaltılmasına ve genel kalp sağlığının geliştirilmesine katkıda bulunur.

Özellikle ceviz, kardiyovasküler fonksiyonu destekleyen bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir. Kalp koruyucu bir atıştırmalık için kuruyemiş karışımı tüketin veya salataların ve yoğurdun üzerine tohum serpin.

Yulaf ve Tam Tahıllar (Yulaf ezmesi, Kinoa ve Kahverengi Pirinç): Tam tahıllar kalp sağlığını destekleyen harika bir lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Yulaf özellikle kolesterol düşürücü etkileriyle bilinen bir tür çözünür lif olan beta-glukanları içerir.

Tam tahılların düzenli tüketimi kan basıncını yönetmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Güne bir kase yulaf ezmesi ile başlayın veya kalp atışlarını hızlandıran faydalar için öğünlerinize kinoa ve kahverengi pirinç ekleyin.

Paylaşın

380 Milyon Yıllık Kalp Bulundu: İnsanın Evrimine Işık Tutuyor

Avustralyalı bilim insanları, dünyanın en eski kalbini buldu. Science adlı bilimsel dergide perşembe günü yayımlanan çalışmada, Batı Avustralya eyaletinde yer alan Kimberley bölgesinde bulunan 380 milyon yıllık balık fosiliyle ilgili bilgilere yer verildi.

Araştırmacılar, “Gogo kaya oluşumu” olarak adlandırılan yapının içindeki minerallerin, balığın karaciğer, mide, bağırsak ve kalp gibi iç organlarının büyük ölçüde korunmasını sağladığını söyledi.

Curtin Üniversitesi’nden araştırmayı yöneten Kate Trinajstic, Birleşik Krallık’ın (BK) kamu yayımcısı BBC’ye açıklamasında, “Bu evrimimizde çok önemli bir nokta. İlk dönemlerden beri evrimleşen vücut yapımızı ortaya koyuyor. Bunu ilk defa bu fosillerde görüyoruz” dedi.

Araştırmada Trinajstic’le çalışan Flinders Üniversitesi’nden John Long da keşfin büyük şaşkınlık yarattığını söyleyerek, “Bu kadar önceden yaşamış bir hayvanın yumuşak dokularına dair şimdiye dek bir bilgimiz yoktu” ifadelerini kullandı.

Nesli tükenmiş zırhlı balık (placodermi) sınıfına ait fosili inceleyen bilim insanları, buldukları kalbin tahmin edilenden daha gelişmiş bir yapıya sahip olduğunu gözlemledi.

Gogo balığının kalbinin, insanlarınkine benzer şekilde üst ve alt odacıklara sahip olduğu belirtildi. Araştırmacılar, bunun Gogo balığının kalbini daha etkili hale getirerek, onun hızlı bir avcıya dönüşmesinde önemli rol oynadığına dikkat çekti.

Araştırma ekibinde yer almayan ve zırhlı balık konusunda uzman isimlerden Zerina Johanson ise keşfin, insan bedeninin evrimine ışık tuttuğunu belirtti.

BK’nin başkenti Londra’daki ünlü Doğa Tarihi Müzesi’nden Johanson, fosile dair “Buradaki çoğu şey bugün bizim bedenimizde de mevcut; örneğin, çene ve dişler. Daha sonradan bizim kollarımız ve bacaklarımıza evrilecek ön ve arka yüzgeçler de görülebiliyor” dedi.

(Kaynak: Independent Türkçe)

Paylaşın