Kabalak Yoğurtlaması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 bağ kabalak
- 1/2 kg. yoğurt
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 adet sarımsak ve tuz
Hazırlanışı;
Kabalakların gövdelerindeki ince zar soyularak yıkanır ve haşlanır. Haşlanmış kabalak küçük küçük doğranır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Doğranan kabalakların üzerine eklenir. Arzu edilirse tereyağ eritilip sos olarak üzerinde gezdirilebilir. Afiyet Olsun.
